Affichage des articles dont le libellé est CIVILISATION. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est CIVILISATION. Afficher tous les articles
mardi 20 janvier 2015
lundi 1 avril 2013
Poisson d’avril
Un poisson d’avril est une plaisanterie, voire un canular, que l’on fait le 1er avril à ses connaissances ou à ses amis. Il est aussi de coutume de faire des canulars dans les médias, aussi bien presse écrite, radio, télévision que sur Internet.
Excellent 1er avril !
Excellent 1er avril !
samedi 29 décembre 2012
Bûche de Noël
Pour 8 personnes :
- Gâteau :
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Crème :
- 100 g de sucre en morceaux
- 1/2 tasse à café d’eau
- 3 jaunes d’oeuf
- 250 g de beurre doux
- 100 g de chocolat noir
- 2 ml d’extrait de café
- Préparation : 90 mn
- Cuisson : 10 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 100 mn
Préparation:
1. Gâteau roulé :
Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.
quand le mélange est crémeux, ajouter un oeuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule.
Ajouter peu à peu la farine au mélange, puis les blancs battus en neige ferme d’une main légère.
Appliquer un papier sulfurisé, légèrement beurré, sur une plaque rectangulaire, et étaler la pâte régulièrement.
Mettre à four chaud (200°c, thermostat 6-7) pendant 10 minutes.
Sortir le gâteau, le retourner sur une surface froide, sans enlever le papier (idéal = plaque marbre) et le recouvrir d’un torchon (ramolli par la vapeur, il sera plus facile à rouler).
2. Crème au beurre :
Faire fondre le sucre dans l’eau sur feu doux pour obtenir un sirop épais.
Verser lentement le sirop chaud sur les jaunes d’oeuf sans cesser de remuer avec un fouet jusqu’à complet refroidissement.
Rajouter le beurre ramolli en pommade, et mélanger afin d’obtenir une crème lisse.
Partager la préparation en deux.
Parfumer une moitié avec le café, l’autre avec le chocolat fondu dans un peu d’eau.
3. Montage :
Retirer le papier sulfurisé du gâteau.
Tartiner de crème au café, et rouler le tout dans le sens de la longueur.
Égaliser les extrémités, qui serviront à confectionner des «noeuds».
Recouvrir de crème au chocolat, rajouter les «noeuds», et imiter l’écorce à l’aide d’une fourchette tirée délicatement sur la longueur.
Décorer à votre guise.
Réserver au frais.
BON APPÉTIT ET BONNE ANNÉE!
Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.
quand le mélange est crémeux, ajouter un oeuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule.
Ajouter peu à peu la farine au mélange, puis les blancs battus en neige ferme d’une main légère.
Appliquer un papier sulfurisé, légèrement beurré, sur une plaque rectangulaire, et étaler la pâte régulièrement.
Mettre à four chaud (200°c, thermostat 6-7) pendant 10 minutes.
Sortir le gâteau, le retourner sur une surface froide, sans enlever le papier (idéal = plaque marbre) et le recouvrir d’un torchon (ramolli par la vapeur, il sera plus facile à rouler).
2. Crème au beurre :
Faire fondre le sucre dans l’eau sur feu doux pour obtenir un sirop épais.
Verser lentement le sirop chaud sur les jaunes d’oeuf sans cesser de remuer avec un fouet jusqu’à complet refroidissement.
Rajouter le beurre ramolli en pommade, et mélanger afin d’obtenir une crème lisse.
Partager la préparation en deux.
Parfumer une moitié avec le café, l’autre avec le chocolat fondu dans un peu d’eau.
3. Montage :
Retirer le papier sulfurisé du gâteau.
Tartiner de crème au café, et rouler le tout dans le sens de la longueur.
Égaliser les extrémités, qui serviront à confectionner des «noeuds».
Recouvrir de crème au chocolat, rajouter les «noeuds», et imiter l’écorce à l’aide d’une fourchette tirée délicatement sur la longueur.
Décorer à votre guise.
Réserver au frais.
BON APPÉTIT ET BONNE ANNÉE!
Pour en savoir plus:
L'origine de la bûche de Noël remonte au XVIIème siècle, dans l'Europe entière. Elle vient de la coutume qui voulait que, la veille de Noël, une énorme bûche de bois, dite bûche de Noël, soit ramenée dans chaque maison : c'était presque un cérémonial. L'essence du bois, la façon d'allumer la bûche et la durée de sa combustion formaient un rituel dont chaque région avait ses particularités.
Et le lendemain, lors de la veillée de Noël, elle trouvait sa place dans la cheminée ; le chef de famille l'enduisait d'huile, de sel et de vin cuit en récitant des prières de circonstance.
Ensuite, elle était allumée soit par les jeunes filles de la maison, soit par la mère. Lorsqu'elle s'était entièrement consumée, on gardait les cendres de la bûche car elles étaient sensées avoir la propriété de protéger la maison de la foudre ainsi que des pouvoirs maléfiques du diable.
En France, cette tradition a prévalu jusqu'au cours du XIXème siècle, période au cours de laquelle les poëles ont commencé à remplacer les grands âtres de cheminées ! Du coup, on a remplacé la grosse bûche par une petite bûche de bois décorée qui venait décorer la table de Noël.
De fil en aiguille, la bûche de Noël s'est transformée en pâtisserie symbolique de Noël pour perpétuer la tradition ! Qu'il s'agisse d'un gâteau roulé, de crème au beurre ou autre, elle est très souvent recouverte d'un glaçage au chocolat pour imiter l'écorce d'une bûche !
L'origine de la bûche de Noël remonte au XVIIème siècle, dans l'Europe entière. Elle vient de la coutume qui voulait que, la veille de Noël, une énorme bûche de bois, dite bûche de Noël, soit ramenée dans chaque maison : c'était presque un cérémonial. L'essence du bois, la façon d'allumer la bûche et la durée de sa combustion formaient un rituel dont chaque région avait ses particularités.
Et le lendemain, lors de la veillée de Noël, elle trouvait sa place dans la cheminée ; le chef de famille l'enduisait d'huile, de sel et de vin cuit en récitant des prières de circonstance.
Ensuite, elle était allumée soit par les jeunes filles de la maison, soit par la mère. Lorsqu'elle s'était entièrement consumée, on gardait les cendres de la bûche car elles étaient sensées avoir la propriété de protéger la maison de la foudre ainsi que des pouvoirs maléfiques du diable.
En France, cette tradition a prévalu jusqu'au cours du XIXème siècle, période au cours de laquelle les poëles ont commencé à remplacer les grands âtres de cheminées ! Du coup, on a remplacé la grosse bûche par une petite bûche de bois décorée qui venait décorer la table de Noël.
De fil en aiguille, la bûche de Noël s'est transformée en pâtisserie symbolique de Noël pour perpétuer la tradition ! Qu'il s'agisse d'un gâteau roulé, de crème au beurre ou autre, elle est très souvent recouverte d'un glaçage au chocolat pour imiter l'écorce d'une bûche !
vendredi 26 octobre 2012
mardi 9 octobre 2012
mercredi 26 septembre 2012
Journée européenne des langues !
Fêtons ensemble la Journée européenne des langues !
A l'initiative du Conseil de l'Europe la Journée européenne des langues est célébrée chaque année le 26 septembre depuis 2001.
Pour en savoir plus: http://edl.ecml.at/Home/tabid/1455/language/fr-FR/Default.aspx
lundi 9 mai 2011
vendredi 11 mars 2011
Des Hommes et des Dieux - Bande Annonce
Date de sortie cinéma : 8 septembre 2010
Réalisé par Xavier Beauvois
Avec Lambert Wilson, Michael Lonsdale, Olivier Rabourdin.
Long-métrage français .
Genre : Drame
Durée : 02h00min Année de production : 2010
Distributeur : Mars Distribution
César du Meilleur film français de l'année : César 2011 edition n° 36
Synopsis : Un monastère perché dans les montagnes du Maghreb, dans les années 1990. Huit moines chrétiens français vivent en harmonie avec leurs frères musulmans. Quand une équipe de travailleurs étrangers est massacrée par un groupe islamiste, la terreur s’installe dans la région. L'armée propose une protection aux moines, mais ceux-ci refusent. Doivent-ils partir ? Malgré les menaces grandissantes qui les entourent, la décision des moines de rester coûte que coûte, se concrétise jour après jour…
Ce film s’inspire librement de la vie des Moines Cisterciens de Tibhirine en Algérie de 1993 jusqu’à leur enlèvement en 1996.
Voici 4 bonnes raisons de voir "Des hommes et des dieux":
lundi 28 février 2011
La chirurgie esthétique dans tous ses états!!
la video de la chanson en concert
ALDEBERT
« Indélébile »
Ecoute la chanson et complète avec les mots que tu entends
Docteur je veux __________ mon nez, qu'il se hisse et se dresse
Me faire _____________ les cuisses et les fesses
Effacer ce double menton qui me ___________ et me gène
En finir avec les __________, gonfler mes lèvres au collagène
Je rêve d'un bronzage intense, du râblé satiné
D'avoir le teint d'un __________ de vacances toute l'année
Jamais une ride, un pli, pas de creux ici ou là
A la place du bide, une plaque de _________________
Je _________le prix qu'il faut
S'il faut _______________ pour être beau
J'ai peur
Du ______________ qui passe, imbécile
Qui laisse sur mon ______________ des traces,
Indélébiles
Contre la culotte de cheval et les____________
Chassez le naturel abdominal au galop
Tous ces poils surnuméraire, excessive obsession
Finiront sous le ______________, définitive épilation
Alors ça y est ________________ je suis dans la descente
Voyez mes cernes d'ailleurs, ma calvitie naissante
J'voudrais des dents _____________ et des jambes de cycliste
Un visage d'ange avec des mains de _________________
Je _____________le prix qu'il faut
S'il faut _______________ pour être beau
J'ai peur
Du ___________ qui passe, imbécile
Qui laisse sur mon _________________ des traces,
Indélébiles
Monsieur laissez-moi vous ___________ la vie en changeant votre corps
Quelques coups de scalpel si vous êtes ______________
Moi je combats _______________ et sa faux avec un bistouri
Juste en tirant sur la peau de mes patients endormis
Vous _______________le prix qu'il faut
Il faut _______________ pour être beau
N'ayez plus peur
Du _____________ qui passe, imbécile
Laissez-moi faire sur __________________, des traces,
Indélébiles
Me faire _____________ les cuisses et les fesses
Effacer ce double menton qui me ___________ et me gène
En finir avec les __________, gonfler mes lèvres au collagène
Je rêve d'un bronzage intense, du râblé satiné
D'avoir le teint d'un __________ de vacances toute l'année
Jamais une ride, un pli, pas de creux ici ou là
A la place du bide, une plaque de _________________
Je _________le prix qu'il faut
S'il faut _______________ pour être beau
J'ai peur
Du ______________ qui passe, imbécile
Qui laisse sur mon ______________ des traces,
Indélébiles
Contre la culotte de cheval et les____________
Chassez le naturel abdominal au galop
Tous ces poils surnuméraire, excessive obsession
Finiront sous le ______________, définitive épilation
Alors ça y est ________________ je suis dans la descente
Voyez mes cernes d'ailleurs, ma calvitie naissante
J'voudrais des dents _____________ et des jambes de cycliste
Un visage d'ange avec des mains de _________________
Je _____________le prix qu'il faut
S'il faut _______________ pour être beau
J'ai peur
Du ___________ qui passe, imbécile
Qui laisse sur mon _________________ des traces,
Indélébiles
Monsieur laissez-moi vous ___________ la vie en changeant votre corps
Quelques coups de scalpel si vous êtes ______________
Moi je combats _______________ et sa faux avec un bistouri
Juste en tirant sur la peau de mes patients endormis
Vous _______________le prix qu'il faut
Il faut _______________ pour être beau
N'ayez plus peur
Du _____________ qui passe, imbécile
Laissez-moi faire sur __________________, des traces,
Indélébiles
1 - Questions de compréhension :
a) Quel est le thème de cette chanson ?
b) Relevez tous les mots qui désignent une partie du corps :
c) De quoi rêve cette personne ?
d) De quoi a-t-elle peur ?
e) Est-ce qu’elle peut réaliser son rêve ? Comment ?
f) Que signifie le mot « indélébile » ?
2 – Point de vue :
Selon vous, pourquoi les personnes aujourd’hui veulent-elles continuer à paraître jeunes ?
dimanche 30 janvier 2011
LE CINÉMA FRANÇAIS
Salut!
Étant donné que nous sommes en train de découvrir le vocabulaire et l'histoire du cinéma français, je vous propose le site ci-dessous, où vous allez pouvoir élargir vos connaissances sur ce sujet:
jeudi 11 novembre 2010
Le 11 Novembre 1918
Le 11 Novembre : Un jour mémoire
Pourquoi le 11 novembre est-il de nos jours une des grandes dates de la vie commémorative française ? Si le 11 novembre est devenu un jour de mémoire, c'est aussi la mémoire d'un jour, celui de l'Armistice de 1918 qui mit fin aux combats de la Première Guerre mondiale (1914-1918).dimanche 31 octobre 2010
HALLOWEEN
Les vitrines de nos magasins exposent des déguisements et des décorations tournant autour des sorciers, fantômes, squelettes, vampires ou citrouilles. Depuis que cette "fête" a débarqué en France il y a quelques années, les enfants souhaitent porter à cette occasion les costumes les plus horribles pour quémander des friandises et faire la fête entre amis.
Son côté actif et visuel plaît aux enfants. De plus, Halloween venant d'All Hallow Eve (Veille de la Toussaint), on pense qu'il est possible de l'associer à cette tradition chrétienne.
En réalité, les origines de Halloween sont complètement païennes et n'ont aucun rapport avec la Toussaint. Elles remontent aux tribus gauloises qui vivaient il y a plus de 2000 ans. L'année se terminait alors le 31 octobre qui marquait la fin de la saison claire et le début de la saison sombre. Durant la première nuit de la nouvelle année, on exécutait tout un cérémonial afin de s'assurer une bonne année à venir.
Le 1er novembre, on célébrait le dieu païen Samain, dieu de tout ce qui est froid, noir et mort. Les druides se déplaçaient de maison en maison, réclamant des offrandes pour leur dieu. Ils exigeaient parfois des sacrifices humains ! En cas de refus, ils proféraient des malédictions de mort sur la maison concernée, d'où le « trick or treat » : si vous ne donnez pas, il va vous arriver malheur !
Pour éclairer leur chemin, ces prêtres portaient des navets évidés et découpés en forme de visage, dans lesquels brûlait une bougie. Ces navets représentaient l'esprit qui allait rendre leurs malédictions efficaces.
Aux XVlllème et XIXème siècle, quand cette coutume est arrivée aux Etats-Unis, on a remplacé les navets par des citrouilles.
Halloween en France
Durant les années 1990, la Chambre Syndicale de la Confiserie, associée à différentes sociétés spécialisées en confiserie, a lancé une campagne de presse pour favoriser le développement d'Halloween en France. Présentée comme le retour d'une ancienne fête celtique vers le vieux continent, cette fête américaine tombait à pic pour relancer la consommation de produits festifs (friandises, décoration, déguisements…) à une période creuse de l'année.
Combattue par l'Église, qui voyait dans Halloween une concurrence à la fête catholique de Toussaint, et par les opposants à la culture américaine, la fête d'Halloween s'est durablement installée dans le paysage français avec ses citrouilles, ses films d'horreurs et ses déguisements de sorcières et de monstres.
Très appréciée par les enfants, la fête américaine d'Halloween reste beaucoup moins populaire en France que dans les pays anglo-saxons.
Très appréciée par les enfants, la fête américaine d'Halloween reste beaucoup moins populaire en France que dans les pays anglo-saxons.
Quel est votre avis sur Halloween? Aimez-vous cette fête?
La Toussaint
 |
Le premier novembre est la Fête des saints. Cette fête catholique (et non pas chrétienne, puisque les protestants ne la célèbrent pas) est une fête d'obligation et un jour férié en France. Les familles se réunissent et vont dans le cimetière pour honorer leurs proches décédés et pour mettre des chrysanthèmes sur leurs tombes. En France, c'est presque le seul moment de l'année où on voit cette fleur, parce qu'elle est associée à la mort ici - on ne les donne jamais comme cadeau.
Le lendemain est la Fête des morts. Dans beaucoup de pays, c'est ce jour-là qu'on devrait aller dans les cimetières. Mais, puisque le deux novembre n'est pas un jour férié, les Français ont tendance à y aller la veille.
mardi 19 octobre 2010
Inscription à :
Articles (Atom)
